粉丝是以红薯、豆类淀粉为主要原料，经过深加工制做而成的发丝状淀粉制品，以风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配,国内以及海外，深受喜爱，通常有袋装和碗装两种产品类型。而粉丝机具有一机多用，适用性广，易操作，投资小，收益高等特点。它的相关机器参数如下：

红薯粉丝机的操作方法具体介绍如下： （1）选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

多功能蒸气式粉丝机工艺：红薯—提取淀粉—搅拌调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒（烘干）—包装—成品入库。

河粉机基本结构如下： 1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。 2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。

1、工艺先进：HR型多功能粉丝机可生产多种原料、多种规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉；使用HR型多功能粉丝机，不受气候变化的影响和地域区别的限制，一年四季都能正常生产。